飛騨牛しゃぶしゃぶ150g　鍋セット 6,600円

A3飛騨牛の赤身を中心としたモモ肉を使用しております。お一人様からのご注文可能です。（野菜の量は2人前相当）すき焼きにも変更可能です。

お刺身3点盛り・川魚1尾・うどん・デザート付き

猪鍋（ぼたん鍋）うどん付 1人前 4,800円

池田山で狩猟したイノシシを特別に入手しました。特製の味噌鍋にてご賞味下さい。(要予約:定員にご確認下さい)

お刺身3点盛り・川魚1尾・うどん・デザート付き

熊すき（月鍋）　1人前 5,200円

池田山で狩猟した熊肉を使用しております。貴重な熊のお肉を是非ご賞味ください。

お刺身3点盛り・川魚1尾・うどん・デザート付き

鹿の刺身　2人前～　1,980円

岐阜県の代表的な郷土料理です。

大垣養老高校コラボ味噌豚しゃぶ 4,840円

大垣養老高校の生徒さんが作成した味噌を使いスープを作成しました。是非ご賞味ください。

松花堂御膳　1,980円　バスツアーおすすめ

彩り豊かに、四季折々の食材を使用しております。 お造りから焼き物、揚げ物まで充実した御膳をご堪能ください。ご飯のおかわりは無料です。

懐石コース 梅　4,400円

旬の素材をふんだんに使用した懐石料理です。全8品。仕入れと仕込みの関係上、２日前までにご予約願います。

懐石コース　松　7,000円

旬の素材をふんだんに使用した特別懐石料理です。全9品。仕入れと仕込みの関係上、２日前までにご予約願います。

飲み放題 ２時間 1,980円

ビール・日本酒・焼酎・レモンサワーなどが2時間飲み放題です。（飲み放題はコース料理をご注文の方のみ）

大垣養老高校コラボ味噌カツ定食　1,375円

高校生が作った味噌を使用した、当店人気NO.1の味噌カツ定食です。

大垣養老高校コラボ味噌カツ丼とミニうどん　1,265円

高校生が作った味噌を使用した味噌丼とミニうどんのお得なセットです、

旬のお刺身の盛り合わせ（3点と5点盛り） 1,430円より

岐阜県中卸市場よりしいれております。毎日料理長特選のボリューム満点5点盛りとお得な３点盛りです。

鮎の刺身（1尾） 770円

地元で養殖している鮎を毎日ご提供いたします。時期限定　5月〜 10月

鮎の塩麴漬け焼き（１尾） 1,045円

シーズン中に獲れた成アユを当店独自の製法で塩麴に漬けて熟成させました。1年中鮎がご賞味可能となりました。

けいちゃん 830円

岐阜県の代表的な郷土料理です。

自家製池田産たまごの温泉プリン 440円

新鮮な卵の黄卵を使用し、毎日女性パティシエが手作りしております。

高級旨食パンのハニートースト 880円

道の駅の工房で製作している池田温泉パンをハニートーストに変身させました。絶品ですので是非ご賞味ください。

プレミアム 濃厚ソフトクリーム　少カップ 350円

カップでご提供するプレミアムな大人気のアイスクリームです。北海道産の牛乳を100％使用し濃厚にしあげてあります

たち川オリジナル赤ワイン　フルボトル 5,500円

新潟市にある、たち川社専用のブドウ畑のワイナリーにて製作しました。今年のブドウ品種はカベルネソーヴィニヨン・ヤマソービニオンです

イワナの骨酒 熱燗（池田町地酒：初霜 使用） 1,980円

池田町の地酒を使った、いわなの骨酒です。

日本酒　熱燗一合（池田町：初霜） 550円

池田町にあります大塚酒造さんより特別に入手しました。

地酒　熱燗一合（揖斐川町：房島屋） 660円

揖斐川町にあります所酒造さんより特別に入手しました。

高級旨食パン（２斤） 1,000円

道の駅池田温泉で作成しました高級旨食パンです。お土産または明日の朝食に！