豊富なメニュー
地元の池田町や揖斐川町で収穫した数々の食材を使用したメニューや、地酒などをご用意しています。
総勢200種類もの豊富な品揃えで、おなかを満たします。

メニュー
郷土料理メニュー (税込価格)

飛騨牛しゃぶしゃぶ150g 鍋セット 6,600円
A3飛騨牛の赤身を中心としたモモ肉を使用しております。お一人様からのご注文可能です。(野菜の量は2人前相当)すき焼きにも変更可能です。
お刺身3点盛り・川魚1尾・うどん・デザート付き
おすすめ
猪鍋(ぼたん鍋)うどん付 1人前 4,800円
池田山で狩猟したイノシシを特別に入手しました。特製の味噌鍋にてご賞味下さい。(要予約:定員にご確認下さい)
お刺身3点盛り・川魚1尾・うどん・デザート付き
おすすめ
熊すき(月鍋) 1人前 5,200円
池田山で狩猟した熊肉を使用しております。貴重な熊のお肉を是非ご賞味ください。
お刺身3点盛り・川魚1尾・うどん・デザート付き
おすすめ
鹿の刺身 2人前~ 1,980円
岐阜県の代表的な郷土料理です。
おすすめ
大垣養老高校コラボ味噌豚しゃぶ 4,840円
大垣養老高校の生徒さんが作成した味噌を使いスープを作成しました。是非ご賞味ください。
宴会メニュー

松花堂御膳 1,980円 バスツアーおすすめ
彩り豊かに、四季折々の食材を使用しております。 お造りから焼き物、揚げ物まで充実した御膳をご堪能ください。ご飯のおかわりは無料です。
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懐石コース 梅 4,400円
旬の素材をふんだんに使用した懐石料理です。全8品。仕入れと仕込みの関係上、2日前までにご予約願います。

懐石コース 松 7,000円
旬の素材をふんだんに使用した特別懐石料理です。全9品。仕入れと仕込みの関係上、2日前までにご予約願います。

飲み放題 2時間 1,980円
ビール・日本酒・焼酎・レモンサワーなどが2時間飲み放題です。(飲み放題はコース料理をご注文の方のみ)
おすすめ定食・一品料理メニュー(税込価格)

大垣養老高校コラボ味噌カツ定食 1,375円
高校生が作った味噌を使用した、当店人気NO.1の味噌カツ定食です。
おすすめ
大垣養老高校コラボ味噌カツ丼とミニうどん 1,265円
高校生が作った味噌を使用した味噌丼とミニうどんのお得なセットです、

旬のお刺身の盛り合わせ(3点と5点盛り) 1,430円より
岐阜県中卸市場よりしいれております。毎日料理長特選のボリューム満点5点盛りとお得な3点盛りです。
おすすめ
鮎の刺身(1尾) 770円
地元で養殖している鮎を毎日ご提供いたします。時期限定 5月〜 10月
おすすめ
鮎の塩麴漬け焼き(1尾) 1,045円
シーズン中に獲れた成アユを当店独自の製法で塩麴に漬けて熟成させました。1年中鮎がご賞味可能となりました。
おすすめ
けいちゃん 830円
岐阜県の代表的な郷土料理です。
おすすめデザートメニュー

自家製池田産たまごの温泉プリン 440円
新鮮な卵の黄卵を使用し、毎日女性パティシエが手作りしております。
おすすめ
高級旨食パンのハニートースト 880円
道の駅の工房で製作している池田温泉パンをハニートーストに変身させました。絶品ですので是非ご賞味ください。
おすすめ
プレミアム 濃厚ソフトクリーム 少カップ 350円
カップでご提供するプレミアムな大人気のアイスクリームです。北海道産の牛乳を100%使用し濃厚にしあげてあります
おすすめワイン・地酒メニュー (税込価格)

たち川オリジナル赤ワイン フルボトル 5,500円
新潟市にある、たち川社専用のブドウ畑のワイナリーにて製作しました。今年のブドウ品種はカベルネソーヴィニヨン・ヤマソービニオンです
おすすめ
イワナの骨酒 熱燗(池田町地酒:初霜 使用) 1,980円
池田町の地酒を使った、いわなの骨酒です。
おすすめ
日本酒 熱燗一合(池田町:初霜) 550円
池田町にあります大塚酒造さんより特別に入手しました。
おすすめ
地酒 熱燗一合(揖斐川町:房島屋) 660円
揖斐川町にあります所酒造さんより特別に入手しました。
おすすめテイクアウト

高級旨食パン(2斤) 1,000円
道の駅池田温泉で作成しました高級旨食パンです。お土産または明日の朝食に!
おすすめ